选择在农历六月开业，这个时节天气适中，正是人们外出就餐的黄金时期。而根据个人出生日期，早8点作为开业时间，寓意着新的一天从光明开始，象征着店铺的未来光明和生意兴隆。
在筹备小吃店的过程中，首先要进行市场调研，了解当地居民的口味偏好和消费习惯，以便确定小吃店的特色和定位。接下来是选址，一个好的位置能够为店铺带来更多的客流。然后是装修设计，要营造出舒适、干净的就餐环境，以吸引更多的顾客。
在食材的选择上，要确保食材新鲜、健康，这是吸引顾客的关键。小吃店的厨师和服务员也是店铺的重要一环，他们的手艺和服务态度直接影响到顾客的满意度。
在开业前要进行充分的宣传推广，可以通过社交媒体、传单等方式吸引更多的顾客。开业当天要举办一些促销活动，如打折、送小礼品等，以吸引更多的顾客光顾。
开业后要不断总结经验，根据顾客的反馈和市场的变化，及时调整经营策略和产品种类，以适应市场的需求。