要了解的是，选择吉日并非仅仅看日期数字，而是要结合农历、星象以及店铺所处地域的风水、传统习惯等多种因素进行综合考虑。其中农历六月初的日子常与商业发展有紧密的关联。根据天干地支与五行相生的原理，以及当天的星象和宜忌事项，我们可以进行初步的判断。
6月16日，这一天在农历上可能对应着某些吉祥的星宿和天干地支组合，对于开业而言具有积极的象征意义。根据传统习惯，这一天可能因为过往的历史因素或者区域内的习惯而被认为适合开业。
而6月19日则可能有其独特的优点。这个日期可能与本地的市场需求或季节性特征更为契合，比如气候适宜、客流量大等。这一天也可能在农历上对应着某些对商业发展有利的星象组合。
综合考虑以上因素，具体选择哪一天还需结合店铺的具体情况来决定。如果店铺所处的位置在近期有较多的商业活动和客流，那么6月19日可能更为合适；而如果更看重开业之初的吉祥寓意和长远发展，那么6月16日可能更为合适。