在中国的五行学说中，五个元素分别为木、火、土、金、水，代表自然界的万物，同时用来象征人体的不同属性及命理学的关系。其中木为生发之气，火为炎上之气，土为养育之气，金为收敛之气，水为润下之气。每个时辰和出生年份的天干地支都对应着五行中的一种或几种元素。
现在，我们来具体分析农历1981年8月25日未时出生的个体五行情况。
我们要确定该日的天干地支。农历1981年是辛酉年，而辛属金。接着根据农历八月、未时等因素综合判断，可以得出相应的天干地支及五行属性。仅凭这几点信息并不足以完全确定该个体所缺的五行属性，因为五行相生相克的关系非常复杂，还需结合整体八字进行分析。
接下来是详细的推算过程。由于缺少具体的八字信息（即年、月、日、时的天干地支），我们无法精确判断所缺的五行是什么。但是一般来说，我们可以从大范围的角度去推测。例如，根据传统命理学的经验，未时属于火性较强之时辰，而农历八月往往偏向于金气或水气。所以如果以火属性为主要需求来看待，那么这个时辰出生的人可能存在火的属性偏弱的情况。然而这仅仅是一种可能性，并不绝对准确。
综合来看，要确定农历1981年8月25日未时出生的人的五行缺什么，最准确的方式是寻找专业的命理师进行八字详批。他们可以根据详细的八字信息以及多年的实践经验，为你提供准确的五行分析结果。
在日常生活中，了解自己的五行属性有助于我们更好地了解自己的性格特点、健康状况以及运势走向等。如果发现自己的五行有缺失或偏弱的情况，可以通过佩戴相应的吉祥物、调整居住环境等方式来达到平衡五行的目的。