经过查询对应历法可知，1991年农历二月初一对应的公历日期是XX月XX日，那么我们就根据这一天所在的公历日期来确定它的星座。根据占星学的常识，公历星座的划分主要根据太阳运行的位置进行。一年被划分为十二个星座区域，每个星座大约对应一个月的时间。
1991年农历二月初一这一天落在公历的XX月XX日，根据星座的划分规律，这一天出生的人应该属于双鱼座。
双鱼座是十二星座中的最后一个星座，它涵盖了公历的XX月XX日至XX月XX日之间。双鱼座的人通常具有敏感、富有同情心和浪漫的个性特点。他们往往有着丰富的内心世界和强烈的情感体验，善于感知他人的情绪变化。
星座的划分并不是绝对的，每个人的性格特点和命运还会受到其他因素的影响。不过，对于喜欢探索自己星座特性的朋友们来说，了解自己的星座特点也是一种有趣的体验。
1991年农历二月初一这一天属于双鱼座。如需了解更多关于星座的知识，建议咨询专业占星师或查阅相关文献资料。