在占星学中，摩羯座通常代表务实、冷静和具有责任感的人。他们往往是深思熟虑的决策者，且富有组织能力。而水瓶座则象征着创新、独立和富有人道主义精神。他们通常富有独特的思维和广阔的视野，重视友谊与人际关系的和谐。
对于那些在1991年腊月十一出生的人来说，他们的星座性格可能会综合摩羯座的稳重与水瓶座的革新。他们可能既有强烈的责任感和决心，又有独特和创新的思维方式。确切的星座划分还需根据当年的农历与公历对应关系来确定。
星座研究是一种有趣的探索人类性格和命运的途径，但应理性对待。每个人的性格和命运都受到多种因素的影响，包括但不限于出生日期、成长环境、教育经历等。不应过分迷信星座的划分，而应通过努力达成自己的目标。