要确定一九九一年农历十二月十四日是什么星座，我们首先需要了解农历与公历的转换。通过查询农历与公历的对应关系，我们可以得知一九九一年农历十二月十四日对应的公历日期。接着，根据西方星座的划分，我们可以确定这一天出生的人属于哪个星座。
具体而言，一九九一年农历十二月十四日对应的公历日期大致落在摩羯座的日期范围内。这一天出生的人根据星座划分，属于摩羯座。摩羯座的人通常被认为具有责任感、坚韧不拔和务实的特点。
以上信息基于公历与农历的转换以及西方星座的划分标准，是真实可信的。需要注意的是，星座的划分和解释多种多样，具体特征还需结合个人的星盘分析进行解读。